El conocimiento exacto del origen de esta ganadería es difícil de fijar pues debido a su antigua procedencia no se han encontrado documentos que nos den una fecha exacta de fundación, aunque basándome en el manual “Doctrina del Cavallo, y arte de enfrenar dedicada al Serenissimo SR. D. Juan, Príncipe de Portugal y de Brasil”, en el año MDCCV es la que nos afirma que en las caballerizas de las cortes reales, hacia el año 1.731, ya existían ejemplares de este hierro y que eran utilizados para la monta de la Familia Real en los eventos importantes celebrados en dicha corte.
En 1.852 fue aumentada con un lote de yeguas de D. Joaquín Fernández de Peñaranda llegando a tener 100 yeguas de vientre.
Todas las yeguas fueron cubiertas durante cuarenta años por sementales de origen cartujano de D. Vicente Romero García, estos de perfil recto y tipo oriental.
El mercado principal de esta yeguada fue, durante la época de la monarquía, Lisboa.
Entre los caballos del Rey D. Carlos de Portugal y en los depósitos de caballos sementales de esa nación se encontraban siempre ejemplares de esta ganadería.
También la República Portuguesa adquirió los potros de tres años “Afiliado y Escamadillo” para sementales del Estado.
El Gobierno español adquirió en 1.914 el potro “ Naranjito” y en 1.923 el caballo “Damasquito”, destinados ambos a los depósitos de sementales.
Hasta 1.914, en que se generalizó la trilla a vapor, disminuyendo con ello el mercado de los productos caballares, componían esta ganadería 130 yeguas de vientre. Desde esa fecha ha disminuido el número de yeguas por escrupulosa selección de D. José María de la Escalera Fernández de Peñaranda, abuelo del actual propietario, quedándose con unas cuarenta yeguas de vientre de P.R.E. sin cruzar con ninguna otra sangre.
Desde 1.912 hasta 1.960 fue D. José Luis de la Escalera Vasco ( nace el 2-03-1883 y fallece el 8-01-1960) quien se hizo cargo de la ganadería, sucediendo a su padre D. José María de la Escalera Fernández de Peñaranda.
Entre los destinos de sus ventas podemos destacar la Escuela de Viena, Sementales del Ejército, la policía montada de Barcelona, la Remonta, Yeguada Militar y a nuevos ganaderos que hoy día gozan de prestigio.
En 1.960, su viuda, Doña María Fernanda de la Escalera Avecilla, sigue gestionando durante 13 años la ganadería hasta que sus hijos alcanzan la mayoría de edad. Es en 1.973 cuando decide dividirla entre sus dos hijos, Doña María Fernanda y Don José Luis, siendo éste quien continuó tanto con la ubicación del cortijo de Pozo Santo, como con el hierro de sus antepasados.
En todas las cuestiones sociales y de economía lo primero que hace falta es criterio, D. José Luis de la Escalera de la Escalera es un hombre con espíritu pecuario y con una cultura adecuada a los fines agro-pecuarios que en su casa persigue. Es un ganadero que esta todos los días alrededor de su ganado, estudiando, observando y si es necesario consultando con los técnicos, por ello es una explotación lucrativa de caballos, cosa tan difícil de conseguir hoy día y sigue criando esos magníficos ejemplares aptos para el deporte, doma vaquera, doma clásica y enganche.
En la actualidad esta ganadería posee veinticuatro yeguas de vientre, en esta casa no hay caballos de más de tres años, excepto los sementales.
A principios del siglo pasado se constituye oficialmente la Pura Raza Española, a raíz de la creación del Stud-Book en 1912.
Cuando se crea el Stud-Book del Caballo Español, la cría de caballos de raza española era una explotación ganadera supeditada en su desarrollo y desenvolvimientos económico y de producción a las explotaciones agrarias matrices, sirviendo de soporte para algunas faenas, como una faceta más de las mismas. Así se seleccionaba en las distintas ganaderías en función de las tareas a realizar: brega con los toros bravos, trilla, tiro, acarreo, ...
Pero todas tenían algo en común, y era la rusticidad, la cual hacia que esas yeguas españolas antepasadas de las que viajaron al nuevo mundo, se mantuvieran gordas y relucientes todo el año, en pastoreo permanente, en la dehesa primavera, rastrojera en verano, alcacer ( cebada verde y en hierba) a las paridas y paja a discreción en los inviernos suaves o duros.
Con la mecanización del campo se hacia la cría del caballo antieconómica, quedando reducida a un número escaso de ganaderías. Estos animales que van quedando serán la base del gran número de nuevas yeguadas de caballos españoles que se crean en los años 60 y 70 y se siguen creando en nuestros días. Yeguadas independientes de otras actividades agrícolas y que, por tanto, hay que hacer rentables.
Fijándonos en las anotaciones de los dos primeros volúmenes del Stud- Book y observando las fotografías vemos que en nuestros días esta ganadería sigue manteniendo yeguas grandes, con buena formación y capa castaña.
En 1.983 se desplazaron a Sevilla SS.MM. los Reyes de Nepal eligiendo el caballo “ Decidido XI” y “Nerviosa”, ambos de la yeguada de D. José Luis de la Escalera y de la Escalera.
En 1.997, esta yeguada participó en tres prestigiosos certámenes Sevilla, Jerez de la Frontera y Marbella, obteniendo los premios de campeona de la raza, mejores movimientos, además de campeona y subcampeona de Andalucía, con las yeguas “ Duquesa XXXVII y Andadora VIII “.
En Sicab’98 consiguió 4 primeros premios y Mejores movimientos de todo el concurso y campeona de España.
En 1.999 “Selecto II, campeón de España en funcionalidad, consiguió también dos primeros premios y un tercero en Sicab. En Jerez obtuvo el premio a la mejor ganadería y también en el campeonato de Marbella.
Antonio Ruiz Naranjo
SUBASTA DE GANADO CABALLAR
La Yeguada Militar de Jerez ubicada en el cortijo de Vicos (Crta. De Arcos Km. 14, 400) comunica que el próximo día 5 de mayo del presente año a partir de las 9,30 horas, tendrá lugar en las instalaciones de la misma, una subasta de ejemplares excedentes de plantilla.
Un total de 19 ejemplares, 15 excedentes de plantilla y 4 no útiles para el servicio como reproductores del Estado.
Podrán tomar parte en la enajenación las personas naturales y jurídicas españolas y extranjeras que, con plena capacidad jurídica y de obrar la tengan para contratar, de acuerdo con las normas contenidas en el Código Civil sobre capacidad general para toda clase de contratos y en particular para el contrato de compraventa.
Los licitadores acreditarán su personalidad ante la Mesa de Enajenación exhibiendo su DNI o Pasaporte, si son personas físicas; y con la escritura de constitución inscrita en el Registro correspondiente, si son personas jurídicas.
Caso de actuar en representación de otro, los asistentes deberán acreditarlo con poder notarial suficiente.
Para tomar parte en el procedimiento de licitación, todos los licitadores constituirán ante la Mesa de Enajenación y antes de comenzar el acto de licitación, una fianza del 25% del importe del semoviente que tenga el precio de salida más elevado. A tal efecto, el Presidente de la Mesa de Contratación abrirá un primer trámite, de media hora de duración, para la acreditación de la personalidad de los licitadores y para la constitución de la fianza ante la Mesa, tras lo cual se iniciará el acto de licitación. Una vez iniciado el acto de licitación, no se admitirán nuevos licitadores, ni se podrá constituir fianza alguna.
La fianza se podrá constituir por cualquiera de las siguientes formas:
- Mediante ingreso en la cuenta de la que es titular el FESCCR en la entidad BBVA C/C
Núm. 0182 6867 45 0208651779, lo que se acreditará con el correspondiente resguardo de la entidad bancaria o copia legalizada del mismo.
- Mediante aval bancario a primer requerimiento constituido a favor del General Presidente del Fondo de Explotación de los Servicios de Cría Caballar y Remonta.
- Mediante cheque bancario o conformado expedido a favor del FESCCR.
- En efectivo metálico.
- Mediante depósito efectuado en la Caja General de Depósitos del Ministerio de Economía y Hacienda o de cualquiera de sus sucursales.
La enajenación se realizará por el procedimiento de Puja a la Llana, presentando los licitadores, de viva voz, las sucesivas posturas u ofertas, a cuyo efecto alzarán el cartel asignado con su número de identificación. Las sucesivas ofertas deben incrementarse en los importes siguientes, variando las pujas según las cantidades alcanzadas, dependiendo del precio a que se haya llegado en cada puja, dentro de los tramos establecidos:
Valor del Semoviente
Desde Hasta Aumento de la Puja
1 Euro a 500 Euros 50 Euros
500 Euros a 1.000 Euros 100 Euros
1.000 Euros a 5.000 Euros 250 Euros
5.000 Euros a 10.000 Euros 500 Euros
10.000 Euros en adelante 1.000 Euros
Tras la adjudicación definitiva, los adjudicatarios firmarán los correspondientes contratos de compraventa y abonarán el precio de remate mediante ingreso en la cuenta del FESCCR, cheque bancario o conformado o en efectivo metálico, debiendo retirar en el acto el ganado adquirido.
El pago del precio de remate deberá verificarse, en todo caso, en el plazo de tres días hábiles desde la fecha de la subasta.
El ganado objeto de la subasta podrá ser visto por los interesados cinco días antes de la celebración de la enajenación, en las instalaciones de las Unidades en las que están ubicados y en horario de 11:00 h. a 14:00 h.
Antonio Ruiz Naranjo
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ENHORABUENA A LOS COINEÑOS
Soy de la opinión que un Alcalde no puede saber de todo, pero si debe rodearse de las personas adecuadas para sacar adelante los proyectos de su municipio.
D. Gabriel Jesús Clavijo Sánchez, ha encontrado a las personas idóneas en su pueblo para consolidar este magnífico evento en que se ha convertido SACABCOIN por ello desde aquí felicito al Sr. Alcalde de Coín y a este grupo de aficionados que desde 2.004 vienen trabajando día a día para celebrar cada año en vísperas de Semana Santa este acontecimiento.
Acogedora población en el interior de la Costa del Sol, de 20.500 habitantes, en el centro del Valle del Guadalhorce limitando territorialmente con Monda, Guaro, Alozaina, Pizarra, Cártama, Alhaurín el Grande y Mijas.
Coín atrae por su singular belleza e inmejorable ubicación. La importancia del agua y la fertilidad de los campos del municipio constituyen dos elementos indisociables del Coín moderno, y reclamo turístico de primera magnitud. Concretamente, los lemas de la localidad son «Paraíso ameno» y «Manantial de luz».
Los hombres son la sustancia de la historia. Con sus logros y fracasos, sus grandezas o sus miserias, sus aciertos y errores, con la racionalidad y el sentimiento, sus pasiones y sus luchas, son los hombres quienes componen las épocas, las sociedades y las instituciones. Por ello SACABCOIN se ha consolidado como uno de los “mejores encuentros” ecuestres.
Para el concurso morfológico oficial puntuable y clasificatorio para el Campeonato de España de PRE de la ANCCE, se han presentado 460 ejemplares, “siendo la participación media de este tipo de ferias de 150 inscritos, con lo que se sitúa como una de las pruebas puntuable más importante del país, y 60 ejemplares que han intervenido en el espectáculo y exhibiciones
Entre las yeguadas de renombre que han participado se encuentran entre otras José Luís de la Escalera de la Escalera, Maria Fernanda de la Escalera de la Escalera, Candau, Ayala, Hros. Salvador Guardiola Fantoni. José Colorado López, Millán Herce, Can Maynou, Torreluna, hasta un total de 96 yeguadas.
Se trata de una de las principales ferias dedicadas exclusivamente al caballo de Pura Raza Española que convoca a una gran cantidad de ejemplares y ganaderías de reconocido prestigio a nivel nacional. SACABCOIN se ha consolidado como uno de los mejores encuentros ecuestres, tanto por el número y calidad de ejemplares participantes, por la importancia de su exposición comercial, como por el alto nivel de su espectáculo y exhibiciones. Lo que se refleja, además, en el altísimo número de visitantes con que cada año cuenta la muestra.
SACABCOIN se ha convertido en cita obligada para todos los aficionados al mundo equino, además de ser punto de encuentro de ganaderos y profesionales del sector a nivel nacional. En la actualidad, la muestra de COÍN es el evento más importante que en cuanto al mundo del caballo se celebra en la provincia de Málaga y demuestra ser una de las ferias con más participación a nivel regional y nacional, así como la mayor concentración de profesionales de la compra-venta de caballos que acuden a SACABCOIN con el interés de realizar un gran número de transacciones comerciales.
Lo bueno de tener una edad es que uno puede hablar desde la propia experiencia.
En Coin me han dado la oportunidad de valorar y admirar las elevadas cualidades personales, tanto los aficionados como sus dirigentes con un trato amable, cordial y fino.
Antonio Ruiz Naranjo
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El pasado miércoles veinticuatro de Marzo, el CEIP “Ntro. Padre Jesús Nazareno” realizó una actividad extraescolar en el complejo “Las Bridas”, en el término municipal de Morón de la Frontera, tal y como tenía programado el Segundo Ciclo del Centro en su Plan Anual, dentro de sus actividades a realizar, como visitas Extraescolares, en apoyo al currículo.
El currículo incluye en una de sus unidades, las relaciones del hombre con el mundo animal, la explotación ganadera, los animales que han realizado su camino en la historia paralelamente al ser humano… Y como complemento al currículo de los alumnos, el equipo de maestros creyó conveniente la visita a una ganadería equina, una granja o una finca donde hubiese una actividad ganadera múltiple. Por todo ello el Centro se puso en contacto conmigo, solicitándome ayuda para poder visitar, en un plazo prudente, un lugar con las características que me solicitaban.
Con el amplio abanico de ganaderías equinas y bovinas bravas que existen en nuestro entorno, léase Campiñas Sevillana y Gaditana, con el conocimiento de las edades del alumnado, creí conveniente y apropiada la visita al complejo “Las Bridas”, por lo relativamente cercano, unos 55 Kms. de Marchena, en el término municipal de Morón de la Frontera, el entorno serrano en el que está ubicado, y la diversidad de animales que posee. Asimismo, para la actividad, ofrece unas condiciones de espacio para el desarrollo de actividades lúdicas y de esparcimiento del alumnado, muy recomendables.
Así pues, con la autorización de la firma del mencionado complejo, decidimos el desplazamiento en autobús el 24 de enero de 2007. La actividad estaba conformada por 43 alumnos (dos cursos del Segundo Ciclo), acompañados por el Director del Centro, los tutores de dichos niveles, la maestra de Apoyo a la Integración, el cocinero del Centro y yo como guía, conocedor del tema e intermediario entre el Centro y la entidad que se visitaba. Llegados a este punto debo comentar la diversidad del alumnado: alumnos con necesidades educativas especiales, alumnado inmigrante de países como: China, Eslovenia, Marruecos, Colombia, Rumania…, alumnado de etnia gitana, integrados en un conjunto de clase, en el que las relaciones son totalmente satisfactorias y provechosas para todos.
El alumnado pudo observar desde el propio autobús, en el breve tiempo de media hora el cambio de los llanos de la Campiña, de su entorno cotidiano a las estribaciones de la sierra de Morón, de las débiles lomas para asomarse a profundas gargantas, de los terrenos cerealistas y sus conocidos olivares para encontrarse con el monte bajo y las dehesas de enormes encinares. En definitiva un entorno esencialmente serrano.
Un silbo suave, una rama herida,
la frágil neblina se disipa al alba
entre las encinas.
Silencio en el monte, la alondra dormida,
aún duerme la escarcha, como centinelas
solo las encinas.
Nos recibió el encargado, Juan, que se encontraba atendiendo a los caballos. Los alumnos desayunaron y con sumo cuidado recogieron en sus bolsas todos los residuos. La visita se inició por un paraje poblado de encinas, donde los cerdos ibéricos disfrutaban su montanera en libertad, continuamos subiendo por unos senderos para ver volar buitres leonados que vuelan estos parajes, pues tienen sus nidadas buitreras en el peñón de Zaframagón. Los alumnos y alumnas pudieron recomponer casi al completo, en un espacio abierto en lo alto de la sierra, un esqueleto equino.
Continuamos descendiendo por senderos de matorrales, de romero, tomillo, jara, etc hasta un lago natural, donde existe un ecosistema de humedal que el alumnado pudo observar y entender con diversas explicaciones.
Volvimos al complejo y paramos nuestra vista en los corrales para contemplar el ganado vacuno, enormes erales y terneros limusinas, que los operarios de la finca trasladaban de unos corrales a otras zonas de la finca. Continuamos viendo crías de cerdos estabuladas, y en la pequeña plaza de toros que posee el complejo, los alumnos jugaron y se creyeron por un momento un poco toreros.
Mientras tanto nuestro cocinero Sebastián, cuando ya estábamos cerca de las 14 horas, preparó un arroz que fue la delicia de todos. Los alumnos formaron grupos y disfrutaron de un almuerzo en el campo exquisito. Nos acompañaron los obreros de la finca que compartieron con nosotros la comida.
Después de esto pasamos al picadero cubierto, que posee unas gradas donde se alojó el alumnado y los maestros y Juan y Pepe, nos hicieron una exhibición de doma de los respectivos caballos de Pura Raza Española que posee la finca.
A tropel
cruzan la cañada unas yeguas madres,
Otea en la loma, robusto altanero
negro corcel..., negro.
A las 5 de la tarde, nos despedimos de los empleados y salimos del complejo. Los alumnos lo habían pasado fenomenal, habían observado, en un entorno distinto al suyo, el habitat de los animales, el cuidado y mimo de los empleados hacia estos, sus amigos los caballos…, los grandes encinares, la gran altitud de la sierra desde donde se puede observar:
El Peñón de Zaframagón gran macizo rocoso de 584 m, constituido principalmente por calizas y margocalizas, que a lo lejos nos recuerda la forma de tronco de cono y paredes escarpadas en el que habita la mayor colonia de buitres leonados de Andalucía y una de las mayores de Europa, con más de 200 parejas y la Sierra del Tablón que engloba: el Terril (1129 m), techo de la provincia, y el Peñón de Algámitas (1.100 m) separados por el Puerto del Zamorano, y, adyacente a ambos, Las Lebronas (833 m).
Un ecosistema de vegetación mediterránea en el que predominan el matorral de acebuches, mirtos, madroños, lentiscos y jaras.
Animales salvajes (buitres leonados, alimoche, gineta comadreja, zorros, conejos, perdices, ranas, …) en definitiva un día completo y especialmente para el alumnado y sobre todo muy educativo.
Silencio serrano,
un mochuelo altivo rompe la quietud.
Surge la espesura de las negras frondas,
como telón negro nos cubre la noche,
ahora mundo extraño.
Aprovecho estas líneas para dar la enhorabuena a los maestros y maestras del CEIP “Ntro. Padre Jesús por la sensibilidad mostrada con los animales, la empatía reciproca entre ellos y los empleados de la finca, y al cocinero por la intendencia y lo agradable del almuerzo. Igualmente me congratula el comportamiento del alumnado del Centro que en todo momento respeto el entorno y atendió las explicaciones mías y la estoicidad de los empleados.
Desde aquí, para finalizar, quiero hacer llegar la inquietud del profesorado por que se promocionen este tipo de actividades, que las administraciones se impliquen en hacer llegar a la escuela este tipo de aprendizaje, que se fomente más el amor a los animales como el caballo… Creo que la Junta debería poner más acento en este tipo de visitas como complemento al currículo.
Antonio Ruiz Naranjo
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El pasado sabado 13 de enero, fui convocado a participar en una clase práctica en la Yeguada de D. José Luís de la Escalera con los profesores que imparten la Asignatura Equinotecnia y Taurología de la Cátedra Intergeneracional de la Universidad de Córdoba. D. Aniceto Méndez Sánchez, D. Rafael Santisteban Valenzuela, D. Francisco Peña Blanco y los alumnos de la misma.
Don José Luís de la Escalera posee en Fuentes de Andalucía, una de las ganaderías de capa castaña con más prestigio de la historia del Pura Raza Español, que ha permanecido siempre en manos de la misma familia.
El conocimiento exacto del origen de esta ganadería es difícil de fijar pues debido a su antigua procedencia no se han encontrado documentos que nos den una fecha exacta de fundación, aunque basándonos en el manual “Doctrina del Cavallo, y arte de enfrenar dedicada al Serenissimo SR. D. Juan, Príncipe de Portugal y de Brasil”, en el año MDCCV es la que nos afirma que en las caballerizas de las cortes reales, hacia el año 1.731, ya existían ejemplares de este hierro y que eran utilizados para la monta de la Familia Real en los eventos importantes celebrados en dicha corte.
En 1.852 fue aumentada con un lote de yeguas de D. Joaquín Fernández de Peñaranda llegando a tener 100 yeguas de vientre.
Todas las yeguas fueron cubiertas durante cuarenta años por sementales de origen cartujano de D. Vicente Romero García, estos de perfil recto y tipo oriental.
El mercado principal de esta yeguada fue, durante la época de la monarquía, Lisboa. Entre los caballos del Rey D. Carlos de Portugal y en los depósitos de caballos sementales de esa nación se encontraban siempre ejemplares de esta ganadería.
También la República Portuguesa adquirió los potros de tres años “Afiliado y Escamadillo” para sementales del Estado.
El Gobierno español adquirió en 1.914 el potro “Naranjito” y en 1.923 el caballo “Damasquito”, destinados ambos a los depósitos de sementales.
Hasta 1.914, en que se generalizó la trilla a vapor, disminuyendo con ello el mercado de los productos caballares, componían esta ganadería 130 yeguas de vientre. Desde esa fecha ha disminuido el número de yeguas por escrupulosa selección de D. José María de la Escalera Fernández de Peñaranda, abuelo del actual propietario, quedándose con unas cuarenta yeguas de vientre de P.R.E. sin cruzar con ninguna otra sangre.
Desde 1.912 hasta 1.960 fue D. José Luis de la Escalera Vasco (nace el 2-03-1883 y fallece el 8-01-1960) quien se hizo cargo de la ganadería, sucediendo a su padre D. José María de la Escalera Fernández de Peñaranda.
Entre los destinos de sus ventas podemos destacar la Escuela de Viena, Sementales del Ejército, la policía montada de Barcelona, la Remonta, Yeguada Militar y a nuevos ganaderos que hoy día gozan de prestigio.
En 1.960, su viuda, Doña María Fernanda de la Escalera Avecilla, sigue gestionando durante 13 años la ganadería hasta que sus hijos alcanzan la mayoría de edad. Es en 1.973 cuando decide dividirla entre sus dos hijos, Doña María Fernanda y Don José Luís, siendo éste quien continuó tanto con la ubicación del cortijo de Pozo Santo, como con el hierro de sus antepasados.
En todas las cuestiones sociales y de economía lo primero que hace falta es criterio, D. José Luís de la Escalera de la Escalera es un hombre con espíritu pecuario y con una cultura adecuada a los fines agro-pecuarios que en su casa persigue. Es un ganadero que está todos los días alrededor de su ganado, estudiando, observando y si es necesario consultando con los técnicos, por ello es una explotación lucrativa de caballos, cosa tan difícil de conseguir hoy día y sigue criando esos magníficos ejemplares aptos para el deporte, doma vaquera, doma clásica y enganche.
En la actualidad esta ganadería posee veinticuatro yeguas de vientre, en esta casa no hay caballos de más de tres años, excepto los sementales.
A principios del siglo pasado se constituye oficialmente la Pura Raza Española, a raíz de la creación del Stud-Book en 1912.
Cuando se crea el Stud-Book del Caballo Español, la cría de caballos de raza española era una explotación ganadera supeditada en su desarrollo y desenvolvimientos económico y de producción a las explotaciones agrarias matrices, sirviendo de soporte para algunas faenas, como una faceta más de las mismas. Así se seleccionaba en las distintas ganaderías en función de las tareas a realizar: brega con los toros bravos, trilla, tiro, acarreo, ...
Pero todas tenían algo en común, y era la rusticidad, la cual hacía que esas yeguas españolas antepasadas de las que viajaron al nuevo mundo, se mantuvieran gordas y relucientes todo el año, en pastoreo permanente, en la dehesa primavera, rastrojera en verano, alcacer ( cebada verde y en hierba) a las paridas y paja a discreción en los inviernos suaves o duros.
Con la mecanización del campo se hacía la cría del caballo antieconómica, quedando reducida a un número escaso de ganaderías. Estos animales que van quedando serán la base del gran número de nuevas yeguadas de caballos españoles que se crean en los años 60 y 70 y se siguen creando en nuestros días. Yeguadas independientes de otras actividades agrícolas y que, por tanto, hay que hacer rentables.
Una vez terminada a grandes rasgos la historia de la ganadería, el ganadero nos condujo hacia la piara que estaba en la antigua era del cortijo donde sus ascendientes desgranaban de sol a sol, con la rastrilla su faja de trigo con el que permitir afrontar a su dueño el crudo invierno hasta la llegada de la siguiente primavera.
La trilla, donde las yeguas dando de mamar a sus rastras y preñadas de varios meses, soportando las calores del verano, trotando de sol a sol, realizaban su trabajo diario. Era una magnífica prueba de selección para la resistencia, rusticidad y voluntad de trabajo.
Comenzando a partir de ese momento, un gran día ecuestre inolvidable y como se hacen las cosas en el campo:
Despacio, como planean las águilas seguras de sus presas.
Despacio, virtud suprema del toreo
Despacio, como se apartan los toros en el campo
Despacio, como se doma un caballo
Despacio, como se besa y se quiere, como se canta y se bebe, como se reza y se ama. Despacio, pasamos el día disfrutando con todo lo que nos rodeaba y aprendiendo.
Entre otras cosas interesantes, nos explicó el funcionamiento y los detalles de su ganadería, así como, y siempre basado en su gran experiencia, nos explicó términos tan ecuestres como el carácter, la docilidad, la nobleza, la sumisión, la rusticidad, la capacidad de adaptación, la capacidad de aprendizaje, …
Tanto alumnos como profesores le sometieron a un sinfín de preguntas, curiosidades,
etc. No en vano, aprovechaban la oportunidad, que no se tiene todos los días, de tener a un ganadero tan cerca. ¡Qué lección de ganadero dio con sus yeguas! Qué imagen tan bella y tradicional ver a estos ejemplares en el campo, esta ganadería sigue manteniendo yeguas grandes, con buena formación y capa castaña, que son como barcos que navegan por el verde mar de la campiña sevillana.
Pasadas las 2 de la tarde, fuimos obsequiados de una forma ampulosa por el ganadero, con una comida, preparada por D. Sebastián García y que nos sirvió en los jardines del cortijo, en donde todos tuvimos la oportunidad de agradecerle la experiencia de habernos hecho partícipes de tan inolvidable día, a la vez que le deseamos todo tipo de suerte, en un campo tan difícil como es hoy, llevar adelante una ganadería de caballos.
Hizo un día magnífico y hay que destacar el sugestivo paisaje que se dibujaba ante nosotros durante la comida y sobremesa.
Yeguas y prado verde a unos diez metros de distancia, conjuntando una bella estampa campera con la que estuvimos en contacto directo, sin vallas ni cercas, desde nuestra mesa campestre. De vez en cuando, a lo lejos, se escuchaba el relincho del potrillo buscando a su madre, añadiendo un matiz muy propio a la escena
Por la tarde antes de marcharnos, estando sumergidos en la vida campera, estuvimos en el prado de nuevo disfrutando de los ejemplares de esta casa y tomando las últimas notas para que se escapara lo menos posible de lo aprendido en esta jornada.
Los alumnos matriculados, han tenido la oportunidad de ver, analizar y comprobar, la excelente morfología, tipo y raza de las yeguas, sementales y potrillos de P.R.E. desarrollándose en su propio ambiente, así como su alimentación de manera natural en la finca.
Así como disfrutar de los aires brillantes, enérgicos, cadenciosos y elásticos, con apreciables elevaciones y acusada facilidad para la reunión, de estos ejemplares y tal selección demuestra la certeza de sus resultados y el valor seguro de sus productos.
Por último agradecer al ganadero el abrir las puertas de su casa y las atenciones recibidas durante la estancia en la misma; a los profesores de la Universidad de Córdoba felicitarlos por la labor tan importante que están llevando a cabo en el campo de la enseñanza, pues no sólo hay que tener conocimiento de una asignatura para impartir clase, sino saber la práctica . Si a ello le añadimos la afición y las ganas de transmitir que demostraron a lo largo de la jornada, días como el vivido en esta yeguada son los que uno nunca olvida; porque además de llevarnos nuestras retinas a rebozar de imágenes únicas, hemos aprendido de forma cómoda. Ya que durante toda la jornada tuvimos los cinco sentido en alerta para que no se escapara nada, todos quedamos con ganas de repetir la experiencia.
